El ministro francés de Agricultura, Dominique Bussereau, presidió hoy una reunión del sector del vino, cuyo objetivo era poner en marcha el proceso para simplificar la clasificaciones de los caldos para facilitar su comercialización, sobre todo de cara a la exportación.
Esta simplificación, ‘querida tanto por los representantes de la producción como por los del negocio, permitirá dar un nuevo aliento al sector vitivinícola’, declaró el Ministerio de Agricultura en un comunicado al término del encuentro.’Una nueva segmentación debe permitir clarificar la decisión de los consumidores tanto en el mercado nacional como en los mercados de exportación’, señaló el departamento, que no avanzaron las modalidades de la nueva catalogación de vinos, que deberían precisarse ‘en los próximos meses’.Bussereu pidió que las diferentes regiones productoras se pronuncien sobre la propuesta examinada por los participantes hoy en el Consejo Nacional de la Viticultura de Francia.
La razón de esta simplificación es intentar hacer frente a la seria crisis que sufre una parte de la producción vinícola francesa -que se traduce en la acumulación de excedentes durante los últimos cuatro años consecutivos-, y en particular a la incomprensión de muchas de las categorías de vinos por parte de los consumidores, en particular los extranjeros.
Via:terra
