Posted by kanatran | Posted in Vinos | Posted on 30-11-2006
Vino perteneciente a la casa Freixenet. Es un Sauvignon Blanc. Un mes en barrica nueva de roble americano.
Sopresivamente complejo y sin pretensiones, es resultado de uvas plantadas fuera de la conocida “franja del vino”. Emana a la nariz gran cantidad de matices comenzando por lo frutal, como duraznos, guaraná y cítricos, dando paso a aromas de mantequilla y tostados, para cerrar con mieles y un dejo mineral. A la boca, aunque más conservador, es equilibrado y ligeramente untuoso.
Puede acompañar bocadillos a base de quesos suaves o bien una paella de mariscos o vegetales.