El grupo bodeguero español O. Fournier anunció que iniciará operaciones en Chile, tras arrendar bodegas en el valle del Maule y que además alcanzó acuerdos de largo plazo (más de 60 años) con productores de uva cabernet sauvignon, merlot y carignan de viñas de secano, según manifestó el presidente de la firma hispana, José Manuel Ortega, a EFE.

El ejecutivo del conglomerado -que en la actualidad elabora vinos en Argentina y España-, agregó que obtienen sauvignon blanc a escasos diez kilómetros de Isla Negra, donde vivió el poeta chileno Pablo Neruda. Leer el resto

Las exportaciones de vinos de Chile alcanzaron en valor a 962,5 millones de dólares en el 2006, un alza interanual de un 9,7 por ciento, en un desempeño “bueno” para la industria aunque la rentabilidad del sector siguió afectada por una fortaleza del peso frente al dólar.Según cifras de la agrupación Wines of Chile difundidas el viernes, medidos en litros las exportaciones de vinos del país crecieron un 13,4 por ciento en el 2006, aunque el precio promedio cayó un 3,3 por ciento. Leer el resto

En medio de profundos cambios en la industria como la unión de viñas “grandes” y “chicas”, a través de la fusión de Chilevid y Viñas de Chile dentro de la organización “Wines of Chile”, los productores deberán hacer frente a este escenario sin descuidar la imagen ni la calidad de su producto. La depreciación de la moneda chilena y la caída del precio de la uva, a causa de la abundante vendimia que se espera para esta temporada, son los principales obstáculos que la industria vitivinícola deberá sortear durante 2007. Leer el resto

Las exportaciones de vinos chilenos llegaron a 950 millones de dólares y 462 millones de litros entre diciembre de 2005 y el pasado noviembre, con un aumento del 6,4 por ciento en valor y del 6,9 por ciento en volumen respecto de los doce meses anteriores, informaron hoy fuentes empresariales.

Entre enero y noviembre de 2006, esas exportaciones sumaron 891 millones de dólares, precisó el informe, proporcionado por Wines of Chile. Leer el resto

Por lo general, los climas cálidos pueden ir muy bien con variedades tintas que se adaptan a tales condiciones como el syrah, el carmener, la cariñena, la garnacha, todas variedades de estilo mediterráneo que gustan de larga horas de sol y que necesitan el calor para lograr que su textura tanto como su aroma lleguen a un equilibrio.

Sin embargo, hay otras cepas tintas que no se llevan bien con el sol y el exceso de calor. El ejemplo más obvio es el pinot noir, cepa que todos sabemos gusta de situaciones más frescas. Otra también es el merlot y el cabernet franc. En un punto intermedio, podríamos decir, está el cabernet sauvignon. Leer el resto

Inglaterra es el país importador más apetecido para los vinos del nuevo mundo debido a su alta especialización y consumo. Los vecinos no son la excepción en esta carrera por captar una mayor cuota del mercado.

Esa pelea por los mercados es especialmente marcada luego de que en los últimos años Argentina iniciara un plan exportador más claro y Chile se consolidara en un nicho tras varios años apostando por el mercado británico.  Leer el resto

A más de 25 mercados alrededor del mundo serán destinados los vinos “1536″ y “Bicentenario” de la Viña Casa Donoso que, desde el pasado jueves, lucen en sus etiquetas la marca “Chile All Ways Surprising”.De esta forma, se concreta la incorporación de la empresa privada en un esfuerzo país que queda ratificada a través del convenio de cooperación firmado en Talca, entre ProChile y la Viña Casa Donoso. Leer el resto

Gran Tarapacá es un vino tinto chileno muy placentero. Ya se los había recomendado ayer sin hacer muchos comentarios al respecto. Gran Tarapacá, vino de uva Cabernet Sauvignon, del año 2002, es un vino bastante tánico, con mucho cuerpo algo fuerte y un pronunciado aroma a frutas rojas. Como vino de acompañamiento de carnes o quesos fuertes es perfecto. Leer el resto

Este es un vino chileno de uva Cabernet Sauvignon, como tantos otros. Color fuerte, rojo intenso con un aroma a ciruela pero pasadito de alcohol que lo hace bastante rasposo. Sin ser malo no podemos decir que el 120 de Santa Rita sea un vino muy bueno. Podríamos catalogarlo entre esa categoría de vino económico que pueden servir de igual manera para una reunión sin complicaciones entre amigos no muy exigentes o para cocinar. Leer el resto

El vino chileno Don Maximiano Founder´s Reserve 2003 de Viña Errázuriz obtuvo un histórico puntaje de 19 (sobre un máximo de 20 puntos) en la Guía de Vinos publicada en la edición del mes de noviembre de la Revista Vinotheque, la más importante publicación especializada en vinos y licores de Japón. 

Desde la publicación de esta Guía en 2003, 19 puntos ha sido el puntaje más alto alcanzado y sólo ocho vinos lo han obtenido, entre ellos Don Maximiano Founder´s Reserve 2003. Leer el resto