Un libro que llama la atención dentro del mundo enológico es la Guía del turismo del vino en España. Se trata de una publicación interesante e ideal para llevar consigo si queremos realizar turismo enológico, esta guía ha sido ganadora del premio al mejor Atlas-Guía de Turismo del Vino del Mundo por los premios Gourmand World Media Awards. Leer el resto

La elite de las bodegas alemanas y españolas, entre las que se encuentran algunas de Murcia, han reivindicado en Madrid la esencia de los vinos a través de pequeñas producciones que tratan de conseguir la mejor materia prima y elaboraciones singulares, que se apartan de las grandes producciones de los vinos industriales. Leer el resto

Bodegas Sauci, perteneciente a la Denominación de Origen Condado de Huelva, ha obtenido el premio “Mezquita de Plata” para su vino Condado Pálido Espinapura. Esta distinción llega tras participar en la XII edición de la cata de vinos “Ciudad de Córdoba”, que organiza el Aula del Vino de Córdoba junto al Ayuntamiento de la misma ciudad. Leer el resto

La Fundación para la Cultura del Vino celebró el pasado viernes en el Casino de Madrid, la quinta edición del “Sabor de los Grandes”, una cata de carácter único, que se ha convertido en la más prestigiosa y reconocida de nuestro país y que, en esta ocasión, ha estado dedicada a los renombrados vinos de Château d’Yquem (denominación Sauternes, Burdeos).El Presidente de esta bodega, Pierre Lurton, fue el encargado de comentar la cata de nueve añadas de este célebre vino a los participantes, entre los que se encontraban personalidades del mundo económico y empresarial además de destacados profesionales y expertos del panorama vitivinícola español.  Leer el resto

Fue allá por 1986 cuando, a raíz de una elaboración experimental realizada con una selección de uvas de viñas muy viejas (de más de tres décadas), surgió el Barón de Chirel, considerado por muchos el precursor la nueva era en los caldos de Rioja. El nacimiento de este tinto, proveniente de una casa –Marqués de Riscal– cuya bodega siempre ha sido bastante corta, supuso una revolución en el panorama de los riojas de los años 80, y veinte años después sigue siendo uno de los mayores éxitos de los descendientes de don Camilo Hurtado de Amézaga. Leer el resto

Dicen los entendidos que el vino es arte, misterio, y que solamente a base de educar el paladar es posible apreciar cada uno de los matices aromáticos de los caldos. En este viaje sensorial no todos somos entendidos y una ayuda orientativa puede sacarnos de muchos apuros, pues errar en la elección de “la sangre de dioses” puede dar al traste con el mejor de los manjares. Leer el resto