En medio de profundos cambios en la industria como la unión de viñas “grandes” y “chicas”, a través de la fusión de Chilevid y Viñas de Chile dentro de la organización “Wines of Chile”, los productores deberán hacer frente a este escenario sin descuidar la imagen ni la calidad de su producto. La depreciación de la moneda chilena y la caída del precio de la uva, a causa de la abundante vendimia que se espera para esta temporada, son los principales obstáculos que la industria vitivinícola deberá sortear durante 2007. Leer el resto

Existe un tipo de vino, llamado de hielo, que no es muy conocido en España debido fundamentalmente a su nula producción y su escasa consumición en el país. A partir de ahora, cambiará esta tendencia, ya que la Bodega Vidal Soblechero, ubicada en pleno corazón de la Denominación de Origen Rueda, concretamente en la localidad de La Seca (Valladolid), es pionera en la producción de este tipo de vino en variedad de uva verdejo, destinado fundamentalmente a postres. Leer el resto

Entre enero y octubre del año 2006 el 72 por ciento del total de la exportación peruana vino se destinó a Estados Unidos, que lideró así el ranking de países compradores integrado también por otras 18 naciones, señaló la Asociación de Exportadores (ADEX).

Las exportaciones totales de vino peruano sumaron 262,810 dólares, 11 por ciento más que en el período enero octubre del año 2005, cuando el monto ascendió a 237,259 dólares. El segundo destino es el Reino Unido con 25,535 dólares (el diez por ciento) y Chile con 19,691 dólares (siete por ciento). Leer el resto

Esta guía, del reconocido crítico Andrés Proensa, se presenta en el mercado como una guía independiente, que en sólo cinco ediciones se ha abierto un hueco en el mercado, gracias al rigor en la información y al hecho de dirigirse a unos consumidores que no han de ser expertos ni técnicos.

La Guía Proensa, que sale al mercado a un precio de 17,50 euros, cuenta con un estilo informativo y crítico, que viene avalada por los más de 25 años de trayectoria profesional de su autor que cada año renueva todos los textos, incluyendo las novedades de cada una de las bodegas. Leer el resto

Por lo general, los climas cálidos pueden ir muy bien con variedades tintas que se adaptan a tales condiciones como el syrah, el carmener, la cariñena, la garnacha, todas variedades de estilo mediterráneo que gustan de larga horas de sol y que necesitan el calor para lograr que su textura tanto como su aroma lleguen a un equilibrio.

Sin embargo, hay otras cepas tintas que no se llevan bien con el sol y el exceso de calor. El ejemplo más obvio es el pinot noir, cepa que todos sabemos gusta de situaciones más frescas. Otra también es el merlot y el cabernet franc. En un punto intermedio, podríamos decir, está el cabernet sauvignon. Leer el resto

La revista Master Wine eligió los 80 vinos top de la Argentina, entre los que se encuentran seis de origen local: Casa Montes Syrah Roble; Grand Callia; Mora Negra; Augusto P; Santiago Graffigna 135 años y Martina Chapannay. Un número que, sin duda, posiciona a San Juan en un segmento de difícil acceso. Además se reconoció a los mejores vinos premium del país, entre los que también figuran los sanjuaninos El Escondido Don Doménico Cabernet Sauvignon; El Escondido Don Domenico Merlot; Casa Montes Malbec Roble 2001 y Casa Montes Merlot Roble. Leer el resto

Inglaterra es el país importador más apetecido para los vinos del nuevo mundo debido a su alta especialización y consumo. Los vecinos no son la excepción en esta carrera por captar una mayor cuota del mercado.

Esa pelea por los mercados es especialmente marcada luego de que en los últimos años Argentina iniciara un plan exportador más claro y Chile se consolidara en un nicho tras varios años apostando por el mercado británico.  Leer el resto

“La picada o el hueco que tiene la botella en la parte de abajo, es uno de los símbolos que determina que ha sido trabajado el vidrio y por ende su contenido va a ser muy bueno. Se debe tener en cuenta siempre el volumen de alcohol, es claro que debe estar entre 12.5 y 15.5”, dice Andrés Rueda, Enófilo e importador de vino del Buen Vivir.
En cuanto a la apariencia y sabor:
 
“Los colores del vino deben generar reflejos, mucho brillo, todo eso me indica que el vino esta vivo, que está muy bien. En sabores, debe ser un vino que no sepa mucho a alcohólico, debe saber o muy frutoso o con toques de acidez”, indica Andrés Rueda Leer el resto

Rio Joe’s Brands, Inc. lanza su selección de vinos en línea en, www.RioJoes.com. Rio Joe’s, una compañía de estilos de vida brasileños y proveedor de vinos y cachaça (licor de caña de azúcar) de Brasil, inicia la temporada de fiestas con su nueva selección de vinos.
Stepan Baghdassarian, presidente de Rio Joe’s, manifestó, “La celebración del estilo de vida brasileño se integra con la filosofía de mi compañía. El vino se sirve siempre en las fiestas de navidad y en otras reuniones festivas, bien así este es el momento perfecto para el lanzamiento de mi selección”. Leer el resto

Jorge Lucki, reputado enólogo y columnista, recoge los mejores de los 5.300 vinos degustados por él en 2006, de acuerdo con tres categorías: “Vino Soberano”, donde se incluyen los vinos normalmente no disponibles en el mercado local, “El mejor degustado en el mercado brasileño” y “La mejor relación calidad precio”. En la primera categoría destacó cuatro vinos españoles: los tintos de Rioja Contador 2001, de Benjamín Romeo, y Aurus 2000 de Allende; el Pingus 2003, de Ribera del Duero, y L’Ermita 2003, de la D.O. Priorato. Leer el resto